脐橙怎么挑选好吃的

挑选脐橙时，可以看它的果形，优质脐橙中心对称，果型端正，还可以看颜色，果体色泽均匀且无明显色差说明是优质脐橙，看表皮也是不错的方法，优质脐橙，表皮光滑，没有油包下陷，大家也可以看橙脐，果脐闭合，越小越好。

脐橙挑选技巧

  挑选脐橙时，可以看它的果形，优质脐橙中心对称，果型端正，还可以看颜色，果体色泽均匀且无明显色差说明是优质脐橙，看表皮也是不错的方法，优质脐橙，表皮光滑，没有油包下陷，大家也可以看橙脐，果脐闭合，越小越好。

怎么挑选新鲜的脐橙

  1、看叶子：如果是新鲜的，那么脐橙上端的小枝就不会掉下来，叶子也不会完全枯萎，但是要叶子完全新鲜这是不可能的，一般我们看到还有叶子，说明还是比较新鲜的，因为时间越长叶子就会脱落。

  2、用手按压：如果脐橙的外表皮较紧，有弹性感，饱满，说明很新鲜，且尺寸相同，水分含量较高，吃起来口感较好。

怎么挑脐橙是不是熟的

  通常脐橙成熟后，表皮呈橘黄色，颜色越深越成熟，未成熟的脐橙为青色或青黄色，另外，脐橙成熟后，会有很浓的香味，而未成熟的脐橙则很淡。

脐橙功效与作用

  1、脐橙吃起来甜中带酸，常食有降低胆固醇，分解脂肪，减少有色金属和放射性元素在人体内积聚，清火养颜，抗癌，延年益寿之功效。

  2、脐橙中所含的黄酮类物质具有抗炎、抗肿瘤、强化血管、抑制凝血等功效，而类胡萝卜素具有较强的抗氧化作用。这种综合的生理活性成分使柑橘类水果能抑制多种癌症的发生。