芥兰花能吃吗

芥兰花可以吃。它是十字花科芸薹属的一年生草本植物，它的花薹和嫩叶都可以食用，味道清脆。这种植物的高度在30-40厘米之间，表面没有毛，茎很直立，上面有分枝，叶子为卵形。它主要分布在我国的南方，原产于广东省，在两广地区都要栽培，但广东东部的栽培更多一些。