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来源:乐农花卉
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香芋,也叫槟榔芋、荔浦芋,属天南星科魁芋属,主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区,
淀粉
含量颇高的优质
蔬菜
,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补
身体
的营养佳品,清朝年间列为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。
香芋
分布
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