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来源:乐农花卉
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生产上主要两个品种:板叶
荠菜
和散叶荠菜。
板叶荠菜
板叶荠菜:又叫大叶荠菜,粗叶头。叶肥大而厚,叶缘羽状缺刻浅,浅绿色,抗旱耐热,易抽薹,不宜春播,产量较高,品质优良,风味鲜美。
散叶荠菜
散叶荠菜:又叫细叶荠菜、碎叶头、百脚荠菜。叶片小而薄,叶缘羽状缺刻深,绿色,抗寒力中等,耐热力强,抽薹晚,适于春秋
两季
栽培、品质优良,
香气
较浓,味极鲜美,但产量低,栽培少。
荠菜
种类最多分布最广的植物
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