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来源:乐农花卉
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食用价值
蛋黄果是热带水果,果肉含糖29.1-30.5%,
淀粉
5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%,每100克果肉含维生素C24.3mg。
果实
除生食外,可制果酱、冰奶油、
饮料
或果酒。海南蛋黄果美容功效:蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
药用价值
食疗
蛋黄
具有药用价值的植物
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