包谷是什么

包谷就是玉米的方言，通常在河南省的一些地区将玉米称作包谷。不过在中国的湖南、云南、四川一带，也有将玉米称为包谷的。这个名称的来源，主要是当地人的风俗习惯来进行延续的。