红菜苔耐寒温度为5℃,它其实可以轻度耐寒,不过冬季为了保证它能生长良好,需控制温度在5℃以上。
在越冬的时候,建议搭建一个暖棚,做好防风工作,并保证阳光充足,在晴朗天气要适当通风。
入冬后气温降低,植株需水量变少,此时可等土地干旱后进行补水,但不要让水分过于充足。