卷心菜又叫什么菜

卷心菜又叫圆白菜，大部分地区又叫甘蓝，因为原产于欧洲，又俗称洋白菜，且卷心菜是一种常见蔬菜，是一种十字花科芸苔属植物，卷心菜属春夏季蔬菜，第一年种，第二年被霜，然后就可以上市了，上市季节多在夏秋冬三季。

卷心菜功效和作用

  卷心菜可以凉拌也可以烹饪，烹饪后营养会完全挥发出来，卷心菜含有的维生素u丰富，这种元素对于口腔溃疡有很大的预防效果，长期食用还可以补充叶酸和钾元素。