山药原产地在哪里

山药的原产地在中国，但是在中国的分布也很广泛，一般比较常见的产地在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地，山药是中国山西的特产，一般河南和山西产的山药是最好的。

朝鲜山药

  朝鲜山药一般在每年的3月中下旬种植，朝鲜产的山药块茎中的淀粉含量比较大，块茎的形状多为长椭圆形，外皮上会长有黑刺，价格在11元一斤左右。

日本山药

  日本山药通常会在春季的2-3月份种植，日本的山药质地比较柔软，口感软糯，气味清香，山药的外皮上长有小刺，价格一般在8元一斤左右。